（全媒体记者 卢耀武）7月26日，县市场监督管理局在四庄乡清水村举行食品安全知识培训。当地九家“农家乐”经营业主参加了培训学习。
培训会上，四庄乡市场监督管理所负责人介绍了餐饮业常见的食品安全问题与防范措施，讲解了农家乐餐饮服务许可标准和要求。主要包括店内“五防”设施、食品原材料采购储存操作流程、从业人员健康管理以及食物留样等相关内容。培训结束后，当地“农家乐”餐饮店将对照相关标准和要求进行整改。
据悉，自四庄乡清水村美丽乡村开园以来，日接待游客高峰时期达到3万人次。为了让广大游客有一个健康舒适的就餐环境。县市场监督管理局在地方党委政府的支持下，进一步加强了对景区餐饮行业的监管，逐步完善当地“农家乐”经营行为，促进景区餐饮业健康有序发展。
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