关于进一步加强全县食品安全管理的通告

为进一步落实“外防输入、内防反弹”常态化防控策略,有效应对疫情出现的新情况,巩固通城县疫情防控成果,现就有关事项通告如下:

一、餐饮服务单位暂时停止制作与销售生冷刺身海鲜。

二、严禁野生动物交易和活禽现场屠宰。

三、对进口水产品和冷冻肉类等食品开展新冠病毒核酸抽样检测;对相关从业人员开展健康监测。

四、开展食品安全大检查专项行动,全面检查餐饮服务单位原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等,重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查,确保来源可追溯。

五、大力开展爱国卫生运动,对全县农贸市场、餐饮等场所及物流等环节集中开展消杀。增强个人防护意识,养成良好的饮食卫生习惯,暂不食用海水产品,选择安全放心原料,食物烧熟煮透,处理食物前后要洗手。  

通城县新型冠状病毒肺炎防控指挥部

2020年6月15日

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