【全媒体记者 李索 通讯员 卢峻】 连日来，通城县市场监管局组织执法人员对城区学校食堂进行食品安全检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

在通城一中、通城二中等学校，执法人员仔细查看学校食堂及后厨、餐具消毒间、食品存放区、操作间等。重点对食品安全管理人员配备、从业人员培训和健康检查、索证索票和进货查验，以及食品加工制作、食品添加剂使用、食品留样、餐饮具清洗消毒等关键环节管理情况进行检查，并对蔬菜、大米、猪肉等食品原材料进行采样快检。

检查组督导各学校要严格落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，落实好就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，规范学生就餐行为，始终保持疫情防控严管、严控态势。

从检查情况来看，各学校食堂运营情况正常，食品安全状况良好。接下来，通城县市场监管局将持续加大对学校食堂的监管，从食品的进货源头抓起，坚决杜绝不安全食品进入校园，确保师生吃得舒心，家长放心。

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