云上通城讯  记者皮江星、通讯员丹艳报道：为进一步贯彻落实通城县食品药品安全工作暨食品药品安全委员会第一次全会精神，扎实构建“一书四员”责任体系，7月27日，隽水镇组织召开食品药品安全暨构建“一书四员”责任体系工作会议。

      会议就实施“一书四员”的目的和意义、如何开展工作、食品药品安全相关知识等方面进行了讲解；县食药监局副局长黎逢海从餐饮服务从业人员管理、场所与设施设备、食品加工及留样操作规范等方面对流动厨师进行了培训；镇政府与各村（社区）签订了食品药品安全工作责任书，明确了“四员”的具体人员和岗位职责。

      据了解，“一书”即由镇政府与各村、各村与信息员层层签订食品药品安全责任书；“四员”即由镇政府选聘食品药品安全监督员，任命驻村（社区）干部兼任协管员，村（社区）干部兼任网格员，组长兼任信息员。

      副镇长袁三兰肯定了全镇前阶段食品药品安全工作取得的成绩，要求各村（社区）、镇直各单位要提高食品药品安全工作的思想认识，严格按照上级党委政府的会议精神和重要批示指示开展食品药品安全工作。

      袁三兰要求，要以此次会议精神为切入点，按照构建“一书四员”责任体系工作要求，明确各自职责，扎实开展各项食品药品安全工作。

      此次会议进一步提高了农村流动厨师的食品安全责任意识，对进一步健全食品药品安全监管网络、细化明确“四员”职责、提升全镇食品药品安全监管水平有着重要意义。

      各村（社区）主任，教育党总支、派出所、食药监所干部职工，全镇流动厨师共计100余人参加了会议。