【全媒体记者 胡远】“两会”期间，通城县市场监管局周密部署，制定了详细的工作方案，积极开展餐饮安全检查，全力做好餐饮服务食品安全保障工作。

在康悦酒店，通城县市场监管局的监管人员正在对厨房的现场加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行严格的检查，对餐饮活动的全过程实行动态监管。“两会”期间，通城县市场监管局制定了餐饮服务食品安全保障方案，严格落实驻点和巡查相结合的监管责任制，提前与“两会”餐饮服务单位签订食品安全责任书和承诺书，并对餐饮服务人员进行业务指导。

通城县市场监管局副局长   雷大军：县人大、政协“两会”期间，我局派出两个食品安全监管小组，驻守在康悦、玉立酒店，对食材进货查验、就餐人员间隔距离、餐具消毒情况、食品留样、员工健康情况进行全程监管，并对64种食材进行了快速检测，确保各位代表、委员吃得安全、放心。

（编审：胡颖）