图为柠檬种植基地。

新华网重庆11月15日电  11月初，又进入柠檬采摘的季节，在重庆潼南龙形镇水口村的柠檬地里，64岁的村民梁春秀和乡亲们一起忙着采摘、搬运柠檬，一派丰收的景象。

2017年，盛庆柠檬责任有限公司在水口村和临近的高楼村等流转1500亩地种植柠檬，繁忙时每天雇了100多个工人来打工，梁春秀就是其中之一。

“采摘柠檬时每天工资55元，最忙的时候是7月份开始给柠檬套袋的时候，套一个袋子3分5，速度快点的话，最多时候每天能挣到100多块钱。”梁春秀家里的田地都流转给了盛庆柠檬责任有限公司，自己一年光是打工挣的钱就能上万。

“每年套袋和摘果是最忙的时候，要请到100多个工人来采摘，不然忙不过来。今年的柠檬价格比往年要高，流转了土地的村民在年末还能二次分红。”盛庆柠檬责任有限公司采摘现场负责人杨仕位说。工人们在柠檬地里忙着挑选、采摘、入筐，一辆辆货车也就位等待将大批量的鲜果由基地运往加工销售企业。

图为柠檬加工中。

近年来，潼南区深化川渝毗邻区市县协作，作为潼南柠檬产业的龙头企业，汇达柠檬与达州、渠县、资阳、遂宁等地合作，辐射带动川渝毗邻地区发展优质柠檬标准化种植80万亩，年深加工柠檬20万余吨，有效解决了川渝两地农户柠檬滞销难题。

柠檬饮用水、柠檬糕、柠檬面膜、柠檬香皂……围绕着深加工，潼南柠檬已经开发出饮料、绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品等5大体系350多种产品，培育出重庆汇达柠檬科技集团有限公司、重庆檬泰生物科技有限公司等10多家专业化柠檬生产、加工龙头企业。

“我们企业的主导产品就是果胶，作为重要食品添加剂，广泛应用于众多消费食品中，与人民群众的生活息息相关。但目前的情况是，其主要依靠海外进口，国内市场缺口非常大。”重庆檬泰生物科技有限公司董事长崔秋檀介绍，依托于潼南巨大的柠檬种植和产量优势，经过多年的研发探索，檬泰突破了其中的关键核心技术，一条生产线一年就可以消化掉3.5万吨的果皮，生产出2000吨的高质量果胶，其产值就是2亿元。

图为中国柠檬交易中心外景。

据介绍，潼南已搭建起“中国柠檬交易网”“中国柠檬交易中心”线上交易柠檬，建成阿里巴巴线上营销中心和天猫、淘宝、京东等多个网络销售平台旗舰店，发展本地经销柠檬的电商主体20余家；产品远销俄罗斯、德国、香港等30多个国家和地区。

潼南区柠檬种植面积已达32万亩，现年产鲜果28万吨，综合产值50亿元，助力5万余农民增收致富。