大量饮用冰饮解暑不可取!消暑绿豆汤也需留意这些小贴士

气温逐渐升高,冷饮制品成了不少人避暑的首选。当人体散热慢、排汗较多时,人们往往喜欢通过喝冰饮来吸收体内热量,促进体热散发,减少汗液排量,给人体带来暂时舒适感。

但是喝冰饮是有讲究的,在不适合的情况下饮用会带来健康风险。

一般来说,冰饮的温度通常要比胃内的温度低20~30度,大量的冷饮进入体内,很容易 刺激胃肠道,引起血管的收缩、黏膜的缺血,减弱胃肠的消化功能,造成痉挛性疼痛,甚至导致腹痛、腹泻。

什么情况下不能喝冰饮呢

夏天运动后,建议不要喝冰饮。因为锻炼时人体内血液大多集中在体表,消化系统暂时处于贫血状态,食用冰饮后对贫血的胃肠产生强烈刺激,使血管收缩而加重贫血。

除此之外,什么情况下不能喝冰饮呢?

清晨起床时、夜间降温时,建议不要喝;

感冒发烧、腹泻的患者不能喝;

心脏病患者如果感到心慌,胸闷时不能喝,建议尽量少喝;

怕冷、有阳虚体质的女性及儿童,建议少喝。

冰饮比热饮更解渴?

从解渴效果看,冰饮中的水分子大部分处于聚合状态,分子团较大,不容易渗入细胞。

而热饮料的单分子多,能够迅速渗入人体细胞,纠正细胞缺水的状态。

因此, 热饮解渴效果要比冷饮好。

解暑不妨试试绿豆汤

久处空调环境、过食冷饮都对身体有害,这里为大家推荐一种更为安全有效的消暑药膳—— 绿豆汤。

不过,生活中我们都会发现,有的绿豆汤是绿色,有的绿豆汤是红色。那么,细心的朋友会问: 绿色和红色的绿豆汤在解暑效果上有差异吗?

有的,据抗氧化能力测定表明,红色豆汤的抗氧化能力明显低于绿色豆汤,颜色越红抗氧化能力越低。一般来说,抗氧化能力越强的绿豆汤解暑效果越好。也就是说, 绿色豆汤的解暑效果要好于红色豆汤。

那么如何做出一碗好的绿豆汤呢?

可以尝试以下几种方法:

将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2厘米为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂、汤色碧绿时即可。

将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。

将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

不可过量饮绿豆汤

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。

绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品, 过量饮用易损伤脾胃。

女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还 容易引发腹胀、痛经等毛病;

老年人、儿童以及体质虚弱的人肠胃功能较差,容易因消化不良导致腹泻;

正在服药的人群也不宜饮用绿豆汤,因为绿豆有解毒的作用,容易影响药效。

来源:中国公众健康网