【劳模风采⑥】胡金三:回乡创业成养猪大户

【全媒体记者吴雷通讯员吴怡康】通城县五里金山家庭农场的胡金三，2010年选择回乡创业，凭借着一股敢想敢干、刻苦钻研的拼劲和韧劲，发展生猪养殖，兼营中药材种植，首创“中药猪”，为农业产业化转型升级探索了新路。

近日，记者走进位于通城县五里金山家庭农场，映入眼帘的是整齐干净的圈舍，膘肥体壮的生猪。农场负责人胡金三正在给猪仔投食，查看生猪生长情况。

通城县五里金山家庭农场胡金三:目前，农场占地面积150亩，总投资350万，主要以通城两头乌猪为主要饲养品种，现存栏母猪150头，年出栏肥猪3000头。

2010年以前，胡金三一直在广东、福建经商，当时的年收入已经达到了20多万元。尽管在外事业有成，但胡金三心中一直有个养殖梦。2010年，家中突传噩耗，也加速了他回乡的计划。

通城县五里金山家庭农场胡金三:2010年，由于父亲突发脑溢血离世，带着“子欲养而亲不待”的心情，我毅然转让外面所有生意，回家照顾母亲。加之我从小爱猪，就想着带领老百姓一起养猪，一定要让大家吃上安全、健康、放心的土猪肉，带着这个梦想，我回乡创立了通城县五里金山家庭农场，开启了我的养猪之路。

创业道路并非一蹴而就。最初，因为经验不足，胡金三一直处于亏损状态，有一次从外地购买一批猪仔甚至全部死掉，这也让胡金三认识到“养猪也是个技术活”。之后，他多次参加县、市、省、国家农业部门组织的各项培训学习，响应湖北省“一村多名大学生”招生计划，成为咸宁职业技术学院的一名现代农业专业大学生。通过学习专研，胡金三全面掌握了养猪基本技能和饲养流程，更对科学养猪有了新的探索。

通城县五里金山家庭农场胡金三:通过不断学习，我们研发出了纯中药养猪模式，添加艾叶、鱼腥草、益母草、金银花等中药材进行喂食，减少了抗生素的添加，也降低了疾病的发生，是纯中药猪。

有了一套成熟的养殖技术，胡金三的养猪事业发展得顺风顺水。为了进一步拓展农场规模，2019年胡金三又在家乡注册了湖北画山生态农业有限公司，创新推出“三土”生态养殖模式，建立起仔猪自繁、肥猪自养、腊味自加工、产品直销的全链条，通过农场＋基地＋代养户的联营制，将周边农户纳入到公司的生产体系中，实现农户与公司的互利共赢。