餐馆如何做好疫情防控

（1）做好口罩、体温枪、洗手液消毒剂等防疫物资储备，制定应急工作预案，落实单位主体责任，加强全员培训。

（2）工作人员新冠疫苗接种做到应接尽接，建立健康监测制度，每日对工作人员健康状况进行登记，如出现可疑症状应及时就医。

（3）对进入餐馆的顾客、网约配送员等人员要严格落实测温、查验健康码、行程卡、核酸检测证明措施，正常者方可进入。

（4）确保有效通风换气。温度适宜时，尽量采用自然通风加强室内空气流通。如使用集中空调，应在开启前检查设备确保运行正常，确保新风取风口与排风口之间保持一定距离，对冷却塔等进行清洗，保持新风口清洁；运行过程中以最大新风量运行，加强对冷却水、冷凝水等卫生管理，定期对送风口等设备和部件进行清洗、消毒或更换。

（5）做好收银台、电梯、公共卫生间等公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。

（6）保持就餐区域环境整洁，及时清理垃圾。

（7）公共卫生间要配备足够的洗手液，保证水龙头等供水设施正常工作；有条件时可在电梯口、收款台等处配备速干手消毒剂或感应式手消毒设备。

（8）推广分餐制，餐馆提供公筷公勺。

（9）用于顾客自取或外送的餐食，宜采取密封方式盛放，提倡使用封签。如无封签，可选用一次性使用、不可复原的材料封闭包装，防止运送过程中污染餐食。

（10）在前台、收银台、取餐点、等待区等区域设置“1米线”，防止餐前餐后人员聚集，提倡非接触式点餐、结账。

（11）工作人员保持工作服整洁，注意个人卫生，及时进行手卫生，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮挡等。

（12）工作人员、网约配送员等人员工作期间，全程戴医用外科口罩或以上级别口罩。口罩弄湿或弄脏后，及时更换。

通城县新型冠状病毒肺炎防控指挥部

2022年10月24日