【全媒体记者 何蓉】2月17日，市政协副主席刘红梅来通城调研食品安全“两个责任”工作落实情况。县政协主席汤会礼、副主席吴赛花参加。

在通城县实验幼儿园，刘红梅走进厨房，详细查看厨房卫生、餐具消毒、食材存放、进货台账、留样记录等情况，要求幼儿园严格执行各项操作流程，全力做好校园食品安全工作。

在通城县实验学校，刘红梅深入食堂就餐大厅、食品加工间、仓库等场所，对食堂食材、原辅材料采购情况、饭菜质量、食品留样、台账记录等环节进行检查，详细了解学校食堂食品安全保障措施、食堂菜品种类和品质、餐炊具消毒、工作人员规范管理等情况。

刘红梅要求，学校要严格履行校园食品安全主体责任，坚决把好食品采购关、加工关、消毒关，将食品安全工作做细、做实、做好，筑牢食品安全防线；要定期对食堂从业人员进行食品安全培训，及时消除食品安全隐患，确保师生吃得安心、吃得放心。市场监管部门要以“时时放心不下”的责任心和紧迫感，不断加强对学校食堂的监督和指导，为全县中小学校、幼儿园食品安全保驾护航。

备注：食品安全两个责任是指，食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任。

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