【通讯员 姚杰】近日，通城县四庄乡大溪村“两委”干部们每天都在热火朝天地忙碌着，该村的中药材加工坊迎来了第一次“试运营”，从冷库中将提前清洗好的一块块“小疙瘩”取出，去掉干瘪部分，开始了首次蒸晒，这是黄精加工的工艺之一。

据悉黄精生品具麻味，刺人咽喉，一般不直接入药，唐朝孟诜《食疗本草》在继承总结前人炮制加工之法的基础之上，首推“九蒸九曝”的方法来炮制黄精，九蒸九晒之后的黄精，营养物质被充分激发，油性十足，外观油润，色泽黑亮，肉厚饱满。大溪村中药材加工坊采取的方式便是采取传统的“九蒸九晒”加工技艺。

“可别小看这些金黄的‘小疙瘩’，它为我们村集体带来了经济效益，为本村脱贫户提供了就业。”大溪村党支部书记梅旺阳表示，“我们还准备安排人员前往先进企业、加工厂学习，进一步探索中药材深加工模式，为我们村产业的发展提供更大的助力。”

图文编辑｜吴滟

责任编辑｜熊皓

终审｜胡颖

监制｜傅凡