【通讯员 吴超雄】为切实推动食品安全“两个责任”分层分级包保工作落到实处，压紧压实属地管理责任和安全主体责任，营造良好的食品安全环境氛围，为咸宁市创建国家食品安全城市打好坚实基础，4月3日，咸宁市食品安全“两个责任”督导工作检查组到石南镇开展食品安全“两个责任”督导检查工作。通城县市场监督管理局分管领导、石南镇党委主要负责人陪同督导。

检查组一行先后到石南镇福利院和石南镇小太阳幼儿园，实地查看食堂洗消间、配菜间等区域，重点检查环境卫生、食品储存、食品留样、餐饮具消毒等工作落实情况，听取负责人关于落实食品安全主体责任工作的汇报，对照任务清单与负责人深入交谈，详细了解食堂食品安全保障措施、食堂原材料采购、进货查验、食品安全总监和食品安全员配备及履职等情况，发现问题立即督促整改。

检查组强调，食品安全是食品监管工作的重中之重，要紧盯食品安全不放松，做到不留死角、不留盲点、不留隐患，全过程全链条将食品安全工作做实做细，确保食品安全“零事故”。

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