【通讯员 洪涛 吕义江】为进一步强化学校、幼儿园及校园周边食品安全监管，切实筑牢食品安全防线，近日，通城县马港镇应急办、宣传办联合市场监督管理所到学校食堂及校园周边开展专项检查行动。

联合检查组重点检查了学校、幼儿园食堂的食品原料采购索证索票、验收记录是否完善，食品贮存、食品留样是否符合要求，从业人员健康证明是否有效，后厨环境是否清洁等情况。检查过程中，要求各食堂要严把“原材料采购储存、食品加工、食品留样、环境卫生、制度建设”等各个关口，建立健全食品安全追溯体系，严格落实食品安全主体责任。

同时联合检查组还重点对校园周边食品经营单位进行全面检查，着重查看了食品经营单位经营资质是否合法、从业人员健康证明是否有效、经营场所环境卫生是否干净整洁以及是否存在销售“三无”、过期、腐败变质食品等问题，要求食品经营户要全面落实食品安全主体责任，增强食品安全意识，坚决预防和遏制食品安全事故的发生，守护学生“舌尖上的安全”。

截至目前，联合检查组检查学校食堂9家，检查校园周边食品经营单位16家。下一步，马港镇将继续加强多部门协作联动，进一步压实食品经营单位主体责任，持续为学生食品安全保驾护航。

图文编辑｜祝思思

一审｜吴争（实习生）

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