【全媒体记者 李索】2024第三届中国·湖北通城全国自行车户外公开挑战赛将于11月2日在塘湖镇正式开赛。为保障赛事期间食品安全，连日来，通城县市场监管局高度重视，统筹谋划，提前介入，采取一系列有效措施，严防食品安全风险，全力做好赛事期间食品安全保障工作。

从10月22日起，县市场监管局就组织执法人员开展食品安全排查整治行动，对定点供餐单位、快餐店、食品经营户等进行现场监督检查和评估，全面了解赛事供餐单位及供餐人数、供餐次数等，对供餐单位严格进行菜单审定，对菜单上出现运动员禁用、慎用的食品要求进行更换。同时，前往赛事驻地酒店检查就餐场所卫生状况及从业人员健康状况等事项，要求经营者依法遵守食品安全各项管理制度，排查消除食品安全风险隐患，进一步强化食品安全工作措施。

截至目前，通城县市场监管局共出动执法人员62人次，检查大赛指定供餐酒店2家，沿线餐饮店6家，食品经营户13家，快检食品115批次，发现餐饮店安全隐患12个，已责令整改。

通城县市场监管局食品安全股负责人 李春华：赛事期间，县市场监管局将派出食品安全监督执法人员进驻接待单位，实施全程监督，严格把关食品原材料进货渠道，做好索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员持健康证上岗等工作。同时，利用快检设施设备，对采购的蔬菜、水果等食品原料开展快速检测，进一步确保食品安全。

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（作者：李索)