【全媒体记者 李索】11月2日，湖北省食品药品安全委员会办公室在荆州市开展2021年湖北省食品安全事故应急演练。通城县组织食药安委成员单位，通过会议视频系统远程观摩了演练过程。

此次模拟演练，在各级各部门的协调配合下，采取实景拍摄与现场视频连线相结合的方式，以某学校学生食物中毒事件为背景，展现了事故的发生、前期处置、应急响应、调查处理、维稳疏导、后期处理等方面的内容，演练过程中不仅涉及了大量食品安全相关知识，而且涵盖了发生食品安全事故处置的全部内容，环环相扣，将处置程序通过不断转换的场景，完整的表达出来，给全体观摩人员补了如何处置突发事件的一课。

通过观摩演练，大家纷纷表示，将进一步做好食品安全工作，认真对照我县食品安全事故应急预案，查漏补缺，总结经验，指导实践，完善应急预案联动机制，切实提高食品安全事故应对能力。

编辑：黄争光

审核：李学文