马泉沟村村民正在给柿子削皮。

连日来，山西省平陆县坡底乡马泉沟村的农民忙着采收、削皮、挂柿、晾晒，加工当地特色的柿饼。

近年来，当地扶持一批种植大户，发挥示范引领作用，通过统一包装、统一标准、统一质量、统一销售，使柿子产业实现规模化、品牌化，受到市场青睐。柿子收入也由过去的“锦上添花”变成群众致富的支柱。

马泉沟村村民将柿子吊挂晾晒。

马泉沟村村民整理挂晾的柿子。

马泉沟村村民将削过皮的杮子上架晾晒。

马泉沟村种植柿子历史悠久。