【全媒体记者  吴雷】 春日渐暖，香椿、芥菜、韭菜、竹笋等时令春菜抢鲜上市，给市民带来了“春天的味道”。3月20日，记者走访发现，随着新一茬春菜开始上市，蔬菜整体价格出现一定程度回落，市民菜篮子的选择明显增多。

早晨九点，在城区一个大型超市内，各个品种的春菜干净新鲜，一棵棵被分门别类整整齐齐地排列在蔬菜货架上。据超市工作人员介绍，目前上市的春菜主要有香椿、蚕豆、荞头、藜蒿、茼蒿菜、小菠菜等，都广受市民尤其是中老年人的欢迎。

香椿被称为“树上蔬菜”，即香椿树的嫩芽，又名香椿芽、香椿苗等。它叶厚芽嫩，绿叶红边，形似玛瑙、翡翠，是一种时令性很强的蔬菜。尽管价格偏贵，售价在30元／斤左右，但是因其香味浓郁、营养丰富，加之口感讨喜，一直深受市民喜爱。“最高时卖到了100多块钱一斤，现在价格已经回落了不少，但是现在这个季节的香椿味道还是不错的。”正在买菜的刘先生说。

记者发现，荞头、藜蒿、茼蒿菜、小菠菜等时令春菜的价格普遍在3元到10元之间不等。韭黄的价格在9.9元上下，荞头的价格在3.98元上下，茼蒿菜的价格在3.8元上下。受春菜上市的影响，小白菜、油麦菜等传统蔬菜的价格也出现波动。

“以小白菜为例，春节前后最高时能卖到6元／斤，现在不到3元／斤。从二月份开始至今，除了辣椒价格变化不大，其他蔬菜价格均出现不同程度的下跌。”一位负责计价的工作人员告诉记者说。

舌尖上的春天，抢“鲜”品尝时令春菜，既可以换换口味，还能起到很好的保健作用。不过医生也提醒，在食用时，“舌尖安全”也需多加注意。

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（作者：吴雷)