【通讯员 汪心如】为进一步强化校园食品安全监管,消除校园食品安全隐患,9月14日,通城县马港镇组织市场监督管理所对辖区中小学校园食堂开展秋季校园食品安全专项检查。
检查过程中,执法人员检查了近期配餐车辆消毒记录、食品留样记录、从业人员健康证明、并对学校食堂内部环境、操作设备、原料采购、材料贮存等进行了仔细检查。
“生食熟食一定要分区存放,碗筷洗完一定要放在消毒柜里消毒,这里的每个人工作人员一定要有从业人员健康证明,涉及学生安全一定不能马虎大意!”检查的同时,执法人员围绕食品安全常见问题进行宣传,要求各学校要扛起食品安全主体责任,认真开展校园食品安全自查工作,加强精细管理和规范操作,拧紧食品“安全阀”。
下一步,马港镇将继续组织市场监督管理所持续开展校园食品安全专项行动,切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角,为学生的健康成长保驾护航!
图文编辑|吴滟
责任编辑|卢耀武
终审|胡颖
监制|傅凡
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