【通讯员 王朵】“方老板，最近大盘山上成片的野樱花都盛开了，很多旅客都慕名而来，想要一睹野樱花的美，你们农庄刚好在这山脚下，生意应该还不错吧。”

“是啊，最近生意可以用特别好来形容了，我把亲戚朋友都喊来帮忙了，还是给我们忙得团团转，很多都是来爬山和赏花的。有当地人，也有武汉的朋友，甚至还有外省的旅客过来玩，都是拖家带口的。”在通城县塘湖镇大盘山经营农家乐的老板一边备着菜一边笑着回答。

“忙归忙，但是食品安全这方面你可得重视哈，包括你们购买菜品、洗菜备菜、餐具消毒、食品留样等等，每一个环节都不能缺少，每一个环节都要规范。”通城县塘湖镇应急办负责人提醒道。

连日来，塘湖镇应急办联合市场监管所对辖区内的食品经营场所开展了一轮食品安全检查，工作人员详细检查各场所卫生条件、营业许可证、从业人员健康状况、食品来源、保管储藏等情况。同时，积极宣讲食品安全相关法律法规，要求各场所负责人要提高食品安全意识和法律意识，自觉履行食品安全主体责任，强化监督管理，自觉抵制劣质食品，共同营造良好的食品安全环境。

通过本次检查，工作人员对经营者进行食品安全法治宣传，教育引导经营者遵守食品安全相关法律法规，提高食品安全意识，切实把辖区群众及外来游客的生命健康放在首位，严禁销售不合格和过期产品，定期对食品生产日期、保质期进行检查，及时处理变质和过期产品，为广大群众饮食安全筑牢了坚实的防线。

图文编辑｜祝思思

一审｜熊皓

二审｜胡颖

终审｜皮江星