【通讯员 谭英山 刘耀宇】为全面加强校园食品安全监督管理工作，切实保障广大师生饮食安全，5月23日，通城县塘湖镇教育总支以落实食品安全“两个责任”为重点，组织辖区各中小学及幼儿园分管食品安全人员对校园及周边食品安全进行食品安全专项交叉检查。

检查过程中，各检查小组成员直达后厨，对学校食堂原材料进货查验、食品加工、存储、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施、餐厨废弃物回收及“日管控、周排查、月调度”工作制度、陪餐制度落实情况进行全环节检查。

“学校食堂一定要做好配备防控病媒生物的‘三防’设施，在重点部位安装防鼠门、防鼠板、防鼠网，设置防蚊蝇纱窗、纱门，安装灭蝇灯、驱鼠器等，最大限度有效防控食源性疾病和食物中毒事件发生。”塘湖镇教育总支安全管理员谭英山向各学校管理人员介绍道。

检查结束后，教育总支立即召开检查结果反馈会，向各学校反馈存在的问题和不足之处。要求各学校针对反馈问题制定整改措施，明确整改期限，并按时完成整改，提升食堂管理水平和服务质量，确保师生饮食安全和健康。

下一步，通城县塘湖镇教育总支将持续开展校园食品安全排查整治行动，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，加大力度，坚持以更高标准、更严要求、更实举措，坚决筑牢校园食品安全的防线，切实保障校园师生“舌尖上的安全”。

图文编辑｜吴滟

一审｜熊皓

二审｜胡颖

终审｜皮江星