【全媒体记者 吴雷】近年来，北港镇以粮酒产业为主导，深入挖掘和传递酒文化内涵，积极打造粮酒特色小镇，通过文化融合，提高了北港酒产品附加值，提升品牌知名度和影响力，推动北港酒品牌面向全国，走得更远。

走进位于北港镇长青路的楚瑶酒业有限公司，几名工人正在忙碌着，原料糯米由“万斤甑”中铲出至发酵池中，进行低温发酵，再进行高温蒸馏，每道程序都恪守传统，细致入微。工作人员告诉记者，他们采用的酿酒工艺是老北港镇人世代继承沿袭下来的瑶民酿酒古法，无任何添加剂，是最纯正的粮食酒。

采访中，记者了解到尽管该公司坚持使用传统古法，酒水纯正优良，但是最初却并不是那么广为人知，究其根源，还是在强烈的酒水市场竞争中，产品辨识度不够。

为了更好地提升产品竞争力，楚瑶酒业公司股东们联系本土传统酿酒文化，以广泛传唱的《十盏酒》为品牌背景，打造“十盏酒”的传统品牌。仅一年多时间，成效卓著，由该公司生产酿造的桂花香糯型“十盏酒”在全国各地声名鹊起，畅销大江南北。

除了文化背景外，“十盏酒”的品牌形象还体现在产品标识、包装设计以及店铺展销等各个环节。位于北港镇新力大道的十盏酒北港旗舰店，主营酿酒设备、酒曲配料和特色优质酒水。走进店内，酒香扑面而来，融入楚瑶文化和北港古老酿酒文化等元素于一身的品牌店，具有产品展示、文化输出、品鉴购买等功能，能够让顾客近距离感受北港酒文化。

楚瑶酒业十盏酒北港旗舰店店长 周满荣：楚瑶酒业十盏酒北港旗舰店作为公司旗下品牌样板店，已成为楚瑶酒业酒水系列产品的重要展示窗口。目前，整个旗舰店年销售额可达到400万元。随着十盏酒品牌效益的不断提升，不少外来游客或者回家省亲的北港老乡都会慕名到店采购。

“酒香也怕巷子深。”看到“十盏酒”品牌效应带来的利好，北港境内不少酒企纷纷意识到品牌文化的重要性，开始将品牌建设纳入企业发展中，着手打造具有北港特色的品牌形象。一时间，瑶汉子、百里境泉等多个粮酒品牌喷涌而出，并且在市场上占有一定份额，极大地提升了北港粮酒品牌形象。

截止目前，北港镇累计拥有粮酒品牌20多个，它们将北港粮酒文化与粮酒经济紧密结合，成为具备当地特色、能够展示当地酒业发展成果的新名片，未来，北港镇党委、政府力争把北港打造为粮酒之乡，将进一步传承本地传统粮酒文化，以文化打造品牌，把北港粮酒产业做强、做优、做大。

编辑：黄争光

审核：黎雄